Bujne naleśniki serwatkowe z suszonymi drożdżami

2
3581
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 191,7 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 7,6 gr.
Tłuszcze * 7,9 gr.
Węglowodany* 41,5 grama
Bujne naleśniki serwatkowe z suszonymi drożdżami

Z wielką przyjemnością pragnę podzielić się wspaniałym przepisem na pyszne puszyste naleśniki gotowane w serwatce z suszonymi drożdżami. Naleśniki są delikatne, puszyste, przewiewne i bardzo apetyczne. Przygotuj takie naleśniki na śniadanie lub po prostu na herbatę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wyjmij wcześniej serum z lodówki i podgrzej je trochę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Wlej do głębokiej miski. Dodaj wymaganą ilość suchych drożdży, łyżkę mąki, cukier i sól. Dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą i pozostaw na 15 minut, aby drożdże zaczęły działać (ciasto zacznie rosnąć).
krok 2 z 7
W kilku krokach w cieście przesiej resztę mąki przez drobne sito.
krok 3 z 7
Dokładnie wymieszaj ciasto, aż powstanie jednorodna konsystencja. Przykryj pojemnik z ciastem czystym ręcznikiem kuchennym lub dokręć folią spożywczą i pozostaw w temperaturze pokojowej do podwojenia objętości.
krok 4 z 7
Do wyrośniętego ciasta dodać jajka i dokładnie wymieszać łyżką lub mikserem i odstawić na kolejne 20 minut.
krok 5 z 7
W międzyczasie podgrzej głęboką patelnię z grubym dnem na dużym ogniu. Następnie wlej niewielką ilość oleju roślinnego. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu. Używając łyżki stołowej, ostrożnie ułóż ciasto w niewielkiej odległości od siebie. Aby naleśniki łatwo wsunęły się na patelnię, zanurz łyżkę w szklance zimnej wody.
krok 6 z 7
Gdy brzegi naleśników się zarumienią, a ciasto zgęstnieje, użyj łopatki lub dwóch widelców, aby odwrócić naleśniki na drugą stronę i smażyć na złoty kolor.
krok 7 z 7
Gorące puszyste naleśniki układamy na serwatce z suszonymi drożdżami na półmisku lub dużym talerzu, podawaj porcjami, w razie potrzeby dodaj ulubiony sos lub wypełniacz - dżem, dżem, mleko skondensowane lub śmietanę.

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze (1) 2

Alyona dzisiaj o 10:05
nie robię się krągła
Administracja strony
Czy ciasto stało przed dodaniem mąki?
Larisa 02-04-2021 13:54
Wykonane według Twojego przepisu. Nic się nie podniosło. Zabił dużo czasu. Twoje zdjęcie nie pasuje. Przepis to bzdura.
Administracja strony
Larissa, żałujemy, że tak się stało, dzięki Twoim uwagom przepis został poprawiony, naprawdę była technologiczna nieścisłość, bez której teraz powinieneś być w stanie zrobić wszystko!

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *