Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Bujne naleśniki na wodzie z drożdżami

Bujne naleśniki na wodzie z drożdżami

3527

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 255,2 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 7,4 gr.

Tłuszcze * 7,8 g

Węglowodany* 41,7 g

Zadowolony

Wypieki drożdżowe są zawsze bardziej apetyczne i smaczne niż wypieki bez drożdży. W tym przepisie ciasto wyrabia się z wodą i suchymi drożdżami. Przepis jest prosty, składniki są niedrogie i szybko zjesz wspaniałe śniadanie.

Składniki

Mąka pszenna 300 gr. Woda 300 ml. jajko 1 szt. Cukier granulowany 1 łyżka Suche drożdże 1 łyżeczka Wanilina 2 łyżeczki Sól 1 szczypta Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Wbij jajko do miski do wyrabiania ciasta, zalej trochę podgrzanej wody, dodaj cukier i cukier waniliowy i dobrze wymieszaj, aby rozpuścić suche składniki.

Następnie do tej mieszanki wlej wymaganą ilość przesianej mąki na sito. Aby naleśniki były puszyste, przesiej mąkę na sito kilka razy.

Następnie do mąki dodaj suche drożdże i dodaj szczyptę soli. Ciasto dokładnie zagnieść łyżką, aby stało się jednorodne, elastyczne i miało konsystencję gęstej śmietany.

Przykryj naczynia serwetką i umieść je w ciepłym miejscu na 1 godzinę, aby ciasto dobrze się układało. W tym czasie zwiększy swoją objętość 1,5–2 razy. Nie mieszaj już dopasowanego ciasta, inaczej naleśniki odpadną podczas pieczenia.