Puree gruszkowe bez sterylizacji na zimę
0
606
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
103 kcal
Porcje
0,3 l.
Czas gotowania
35 minut
Białka *
0,2 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
35,2 g
Z wielką przyjemnością pragnę podzielić się na zimę pysznym i niesamowicie pachnącym puree gruszkowym bez sterylizacji. Przecier owocowy okazuje się niezwykle delikatny. Może być stosowany jako samodzielny deser lub jako nadzienie do wypieków.
Składniki
Proces gotowania
Tak przygotowane gruszki osuszamy na czystym ręczniku kuchennym lub używamy ręczników papierowych, a następnie obieramy je obieraczką do warzyw. Obrane gruszki pokroić na małe kawałki o dowolnym kształcie, po usunięciu rdzenia z pestkami. Następnie zmiel blenderem zanurzeniowym lub przepuść przez maszynkę do mięsa.
Posiekaną masę włożyć do rondla z grubym dnem, rozgrzać na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień, dodać wymaganą ilość cukru pudru i kwasek cytrynowy. Gotuj puree gruszkowe przez około 10-15 minut. Dobrze umyj słoiki. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj. Sterylizuj czyste puszki w wygodny sposób.
Smacznego!