Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Przecier gruszkowy na zimę
  4. ➠ Puree z gruszek i jabłek bez sterylizacji na zimę

Puree z gruszek i jabłek bez sterylizacji na zimę

0
944
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 47 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 95 minut
Białka * 0,4 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 10,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Puree z gruszek i jabłek bez sterylizacji na zimę
Zadowolony

Dziś chcę podzielić się przepisem na naturalny zdrowy puree z gruszek i jabłek bez sterylizacji na zimę. Tak przygotowany przecier owocowy zachowuje dość dużą ilość witamin i minerałów. Ponieważ przecier nie zawiera cukru, taki przysmak można włączyć do diety dzieci.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Odmierz wymaganą ilość dojrzałych i soczystych gruszek i jabłek.
krok 2 z 7
Owoce dokładnie umyj pod bieżącą zimną wodą za pomocą szczotki do warzyw i owoców. Przygotowane owoce osuszamy kładąc je na czystym ręczniku kuchennym, następnie obieramy z pestek i rdzenia i kroimy na średniej wielkości kawałki, umieszczamy w rondelku z grubym dnem.
krok 3 z 7
Wlej wymaganą ilość zimnej wody pitnej.
krok 4 z 7
Garnek z owocami stawiamy na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia, następnie zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy około godziny, od czasu do czasu mieszając, aby owoce się nie przypaliły.
krok 5 z 7
Ugotowane owoce zdejmij z ognia i lekko ostudź, a następnie przetrzyj przez drobne sito lub użyj blendera ręcznego i posiekaj owoce na gładką konsystencję bezpośrednio w rondlu. Następnie nałóż na średni ogień.
krok 6 z 7
Doprowadzić masę owocową do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień. Dodaj kwas cytrynowy, dokładnie wymieszaj. Gotuj mus jabłkowy przez 7-10 minut. Umyj słoiki w ciepłej wodzie z sodą oczyszczoną i wysterylizuj w mikrofalówce. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w osobnym rondlu.
krok 7 z 7
Gorące puree z gruszek i jabłek włożyć do sterylnych słoików i zakręcić sterylnymi zakrętkami. Następnie odwróć je do góry nogami i zawiń w ciepły koc lub ręcznik. Pozostaw w tej formie, aż całkowicie ostygnie na jeden dzień, a następnie przenieś słoiki w ciemne, chłodne miejsce - do piwnicy lub szafy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *