Puree z gruszek i jabłek na zimę
0
1971
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
47 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
0,4 gr.
Tłuszcze *
0,4 gr.
Węglowodany*
10,1 gr.
Dziś chcę podzielić się moim ulubionym wśród słodkich preparatów na zimę, prostym i łatwym przepisem na naturalne przecier owocowy z gruszek i jabłek, z którym poradzi sobie nawet początkująca gospodyni domowa. Przecier owocowy nie zawiera cukru rafinowanego, dlatego może być spożywany nawet przez małe dzieci.
Składniki
Proces gotowania
Wysusz przygotowane jabłka i gruszki, kładąc je na czystym ręczniku kuchennym, a następnie obierz z pestek i rdzenia i pokrój na średniej wielkości kawałki. Włóż owoce do rondla z grubym dnem, zalej zimną wodą tak, aby całkowicie przykryły owoce, rozgrzej na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut.
Posiekaną masę owocową włożyć do rondla z grubym dnem, rozgrzać na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień. Gotuj mus jabłkowy przez kilka minut. Słoiki dokładnie umyj w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub łaźni wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w osobnym rondlu.
Gorące puree z gruszek i jabłek włożyć do sterylnych słoików i zakręcić sterylnymi zakrętkami. Następnie odwróć je do góry nogami i zawiń w ciepły koc lub ręcznik frotte. Pozostaw w tym stanie, aż całkowicie ostygnie na jeden dzień, a następnie przenieś słoiki do ciemnego, chłodnego miejsca - do piwnicy lub szafy.
Smacznego!