Przecier z gruszek i jabłek ze skondensowanym mlekiem na zimę
0
1251
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
205,8 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
80 minut
Białka *
2,7 gr.
Tłuszcze *
3,1 gr.
Węglowodany*
44 gr.
W domu można przygotować przeciery owocowo-warzywne na zimę różnymi metodami i urządzeniami. Chcę podzielić się niezwykle pysznym przepisem na puree z gruszek i jabłek ze skondensowanym mlekiem. Konsystencja przecieru owocowego jest jednolita i dość gęsta. Puree doskonale sprawdza się jako nadzienie do deserów ciastkarskich.
Składniki
Proces gotowania
Ugotowane owoce ostudź trochę, a następnie zmiel na gładką i gładką masę, używając blendera ręcznego bezpośrednio w rondlu. W razie potrzeby dodaj cukier granulowany. Jeśli same owoce są wystarczająco słodkie, nie można w ogóle umieścić cukru granulowanego. Umieść zmiażdżoną masę z powrotem na umiarkowanym ogniu. Doprowadzić do wrzenia.
Następnie otwórz puszkę skondensowanego mleka i dodaj wymaganą ilość do gotującego się przecieru owocowego. Dokładnie wymieszać, ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować masę owocową przez około 3-5 minut, cały czas mieszając. Dobrze umyj słoiki i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub łaźni wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki.
Ciesz się niesamowicie pyszną ucztą!