Puree z gruszek z cynamonem na zimę
0
641
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
223 kcal
Porcje
0,7 l.
Czas gotowania
70 minut
Białka *
0,4 gr.
Tłuszcze *
0,3 g
Węglowodany*
55,2 g
Na zimę proponuję przygotować aromatyczne puree z gruszek z cynamonem. Zdrowy przysmak uzyskuje się dzięki niesamowitej kombinacji smaków. Metoda przygotowania puree z gruszek jest dość prosta i każdy specjalista kulinarny prawdopodobnie sobie z tym poradzi.
Składniki
Proces gotowania
Odmierz wymaganą ilość soczystych dojrzałych gruszek. Umyj je dobrze w chłodnej wodzie za pomocą pędzelka do owoców. Umyte gruszki osuszyć czystym ręcznikiem, następnie obrać z pestek i rdzenia i posiekać na chybił trafił. Włożyć do rondla z grubym dnem, zalać zimną wodą tak, aby całkowicie przykryła gruszki, rozpalić i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 15-20 minut.
Odcedź ugotowane owoce przez durszlak, a następnie przetrzyj przez drobne sito lub użyj blendera ręcznego i posiekaj gruszki na gładką konsystencję bezpośrednio w rondlu. Dodaj wymaganą ilość cukru pudru i cynamonu, dobrze wymieszaj lub ponownie ubij blenderem. Ustawić na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień. Gotuj puree przez 10 minut.
Umyj słoiki w ciepłej wodzie i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w osobnym rondlu. Ułóż gorące puree gruszki z cynamonem w sterylnych słoikach i zakręć sterylnymi zakrętkami. Następnie odwróć je do góry nogami i owiń kocem, ręcznikiem frotte lub czymś ciepłym. Pozostaw w tym stanie, aż całkowicie się ochłodzi.
Smacznego!