Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Przecier jabłkowy bez sterylizacji z cukrem na zimę

Przecier jabłkowy bez sterylizacji z cukrem na zimę

0
182
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 223 kcal
Porcje 0,3 l.
Czas gotowania 6 godz
Białka * 0,4 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 54,9 g
* na 100 gr. produkt
Przecier jabłkowy bez sterylizacji z cukrem na zimę
Zadowolony

Z reguły słoiki z zawartością są dodatkowo sterylizowane we wrzącej wodzie. Ale ten proces nie jest obowiązkowy, jeśli zarówno pojemnik, jak i przecier, w tym przypadku, są oddzielnie poddawane obróbce cieplnej.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Jabłka opłucz pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem. Obierz je, pokrój rdzeń z nasionami, a sam miąższ pokrój na małe kawałki o dowolnym kształcie. Ewentualnie pokrój małe plasterki w kółko, aż będziesz mieć rdzeń w dłoniach.
krok 2 z 5
Napełnij rondel grubym lub podwójnym dnem jabłkami, przykryj cukrem. Wszystko wymieszaj łyżką, aby jabłka były całkowicie pokryte.
krok 3 z 5
Używając blendera ręcznego, posiekaj jabłka na gładką masę, stopniowo zwiększając prędkość do maksimum.
krok 4 z 5
Umieść rondel na średnim ogniu i zagotuj zawartość. Zmniejszyć ogień do prawie niskiego i gotować przez 20 minut, regularnie mieszając, aż mieszanina zgęstnieje.
krok 5 z 5
Wstępnie sterylizuj słoiki i pokrywki w dowolny dogodny dla Ciebie sposób. Rozłóż w nich powstałe puree i zwiń albo pod kluczem, albo mocno dokręć zakrętkami. Banki z puszkami do zszywania do góry nogami lub złóż na bok, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie puree przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *