Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii?
➠ Gulasz z cukinii bez ziemniaków

Gulasz z cukinii bez ziemniaków

7671

Kuchnia Francuski

Zawartość kalorii 39,3 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 0,9 gr.

Tłuszcze * 4,6 gr.

Węglowodany* 6,1 gr.

Zadowolony

Oto przepis na bardzo łatwy do przygotowania gulasz z cukinii. Wystarczy przygotować wszystkie warzywa i je poddusić. Gulasz z cukinii to lekkie, ale obfite danie, które idealnie nadaje się na rodzinny lunch lub kolację. Podobny gulasz można przygotować zarówno jako dodatek do dań mięsnych, jak i jako samodzielne danie.

Składniki

Cukinia 3 szt. Świeże pomidory 3 szt. Marchewka 2 szt. Cebula 1 szt. Olej roślinny 50 ml. Sól smak Przyprawa (opcjonalnie) smak

Proces gotowania

Cukinię dokładnie umyć, obrać i pokroić w krążki (ok. 1 cm grubości). Jeśli owoc jest wystarczająco duży, można go pokroić na mniejsze kawałki. Włóż cukinię do rondla, w którym będzie gotował się gulasz.

Obraną cebulę i marchew należy posiekać - marchewki zetrzyj na grubej tarce, cebulę drobno posiekaj nożem. Przygotowane warzywa wyślij na patelnię na cukinię.

Opłucz pomidory i pokrój w plasterki. Następnie przenieś je do pojemnika z resztą składników. Wlewamy tu olej roślinny, doprawiamy warzywa solą i przyprawami.