Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Dania z cukinii
  4. ➠ Gulasz z cukinii i kapusty

Gulasz z cukinii i kapusty

0
2322
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 81,1 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 2,9 gr.
Tłuszcze * 6,9 gr.
Węglowodany* 6,8 grama
* na 100 gr. produkt
Gulasz z cukinii i kapusty
Zadowolony

Chcę podzielić się prostym i bardzo smacznym przepisem na gulasz z cukinii i kapusty. Pachnące danie zbierze wszystkich domowników przy dużym stole jadalnym i sprawi niezapomnianą przyjemność. Gulasz okazuje się soczysty i pożywny, a do tego prosty i łatwy w przygotowaniu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 14
Przygotuj wymagane składniki. Dokładnie umyj dynię i osusz. Opłucz ziemniaki, marchew i młody czosnek pod wodą i osusz.
krok 2 z 14
Ziemniaki obrać nożem lub obieraczką i pokroić w średniej wielkości kostkę.
krok 3 z 14
Nie musisz obierać młodej cukinii. Jeśli twoja cukinia nie jest młoda, obierz ją obieraczką do warzyw, a miąższ z nasionami usuń łyżką stołową. Tak przygotowaną cukinię pokroić w średniej wielkości kostkę.
krok 4 z 14
Marchewki obrać nożem lub obieraczką i pokroić w drobną kostkę.
krok 5 z 14
Młodą kapustę opłukać i osuszyć, pokroić na średniej wielkości kawałki.
krok 6 z 14
W razie potrzeby obierz i posiekaj młody czosnek.
krok 7 z 14
Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego do miski multicooker, włóż drobno posiekaną marchewkę i gotuj w trybie „Fry” przez 5 minut, stale mieszając łopatką.
krok 8 z 14
Dodaj pokrojoną w kostkę cukinię do miski multicooker. Gotuj przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu silikonową lub drewnianą szpatułką.
krok 9 z 14
Następnie dodaj posiekany czosnek do pozostałych warzyw i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez kolejne 5-7 minut.
krok 10 z 14
W międzyczasie w małej miseczce połącz koncentrat pomidorowy, majonez i sos sojowy.
krok 11 z 14
Dobrze wymieszaj, a następnie stopniowo wlewaj wymaganą ilość wody pitnej i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
krok 12 z 14
Do miski multicooker włożyć pokrojone ziemniaki i kapustę, polać przygotowanym sosem i dokładnie wymieszać.
krok 13 z 14
Zamknij pokrywę urządzenia, na panelu multicooker ustaw tryb „Gaszenie”, czas gotowania wynosi 35 minut. A następnie naciśnij przycisk „Start”. Po sygnale otwórz pokrywę multicookera i wyłącz urządzenie.
krok 14 z 14
Gotowy gulasz warzywny podawać w porcjach, udekorowany świeżymi ziołami, w razie potrzeby umyty i drobno posiekany.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *