Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii?
➠ Gulasz z cukinii z pastą pomidorową

Gulasz z cukinii z pastą pomidorową

1169

Kuchnia Francuski

Zawartość kalorii 92,9 kcal

Porcje 7 portów.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 4,2 gr.

Tłuszcze * 5,8 gr.

Węglowodany* 14,3 g

Zadowolony

Gulasz z cukinii z aromatycznymi ziołami w paście pomidorowej przygotowywany jest z prostych, niedrogich produktów, które można łatwo kupić w pobliżu domu: marchewki, cebuli, czosnku, sera. Jako przyprawy możesz wziąć swoje ulubione przyprawy i aromatyczne zioła lub możesz postępować zgodnie z całym przepisem, wyjdzie pysznie.

Składniki

Proces gotowania

Umyj warzywa. Obierz marchewki i cebulę, opłucz i pokrój wszystkie warzywa na średniej wielkości kawałki, posiekaj czosnek. Pokrój pomidory jak na sałatkę, przełóż do osobnej miski i wymieszaj z pastą pomidorową.

W głębokim rondlu lub rondlu na średnim ogniu rozpuść masło i dodaj oliwę z oliwek. Dodaj wszystkie pokrojone warzywa, wymieszaj i smaż trochę na małym ogniu przez około 5 minut.

Dodaj mieszankę makaronu i pomidorów do rondla. Jeśli na ulicy nie jest sezon na świeże pomidory, możesz bezpiecznie użyć zakupionych przetworów w puszkach lub domowych, jeśli takie istnieją. Wlej sok z czerwonych winogron.

Dopraw solą, pieprzem, suszoną bazylią, oregano i ziołami prowansalskimi. Tylko 1 łyżeczka. Dodaj cukier granulowany i wymieszaj. Doprowadzić do lekkiego wrzenia, przykryć pokrywką. Dusić gulasz przez 40 minut.