Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Sałatka z ogórka, papryki i cebuli na zimę
  4. ➠ Marynowane bez płatków na zimę

Marynowane bez płatków na zimę

0
3155
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 92,4 kcal
Porcje 4 l.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 5,4 gr.
Węglowodany* 24 gr.
* na 100 gr. produkt
Marynowane bez płatków na zimę
Zadowolony

Gotowy preparat ogórkowy to prawdziwy ratunek. Kiedy trzeba szybko ugotować zupę, jest ona nawiasem mówiąc na wyciągnięcie ręki. Pozostaje tylko dodać go do bulionu mięsnego lub warzywnego ze zbożami i ziemniakami na 3-5 minut przed końcem gotowania i dostosować ilość przypraw. To wszystko, gotowa zupa jest na twoim stole!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Ogórki myjemy pod bieżącą wodą i kroimy w drobną kostkę.
krok 2 z 6
Myjemy paprykę i kładziemy ją na ręczniku kuchennym, aby trochę wyschła z wody. Następnie pokrój paprykę na pół, usuń łodygę i nasiona. Zmiel paprykę w puree ziemniaczanym w blenderze.
krok 3 z 6
Koperek myjemy i kładziemy na ręczniku, aby szkło miało nadmiar wilgoci. Następnie posiekaj drobno nożem. Cebulę obrać, opłukać i namoczyć przez 10-15 minut w zimnej wodzie. Następnie kroimy go na małe kostki. W dużej misce wymieszać posiekane ogórki, cebulę i koperek. Dodaj sól i cukier, olej roślinny, dobrze wymieszaj.
krok 4 z 6
Następnie warzywa włożyć do głębokiego rondla, dodać puree paprykowe, wymieszać i postawić patelnię na ogniu. Zagotuj masę na średnim ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 12-15 minut.
krok 5 z 6
W gotującym koniu dodaj ocet do warzyw, dobrze wymieszaj, gotuj przez minutę i zdejmij z ognia.
krok 6 z 6
Włóż gorącą marynatę do wysterylizowanych słoików, dokręć gotowanymi pokrywkami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie wyjmujemy słoiki do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *