Marynowanie zielonych pomidorów na zimę
0
3143
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
46,9 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
70 minut
Białka *
1,1 gr.
Tłuszcze *
0,9 gr.
Węglowodany*
11,7 g
Tradycyjna wersja przygotowania marynaty zawiera kiszone ogórki. Dziś oferujemy przepis na marynat z zielonych pomidorów, który przyjdzie ci z pomocą w momencie, gdy pilnie potrzebujesz ugotować obiad, a tej opcji po prostu nie da się zastąpić! Ze względu na smak zielone pomidory mogą z łatwością zastąpić kwaśne ogórki, pasta pomidorowa z powodzeniem uzupełni ich smak, dzięki czemu dostaniesz gotową marynatę w słoiku.
Składniki
Proces gotowania
Kasza pęczak myjemy pod bieżącą wodą, następnie napełniamy czystą bieżącą wodą w stosunku 1:2 i pozostawiamy na 8-12 godzin. Cebulę obrać, opłukać i namoczyć w zimnej bieżącej wodzie przez 5-10 minut. Następnie posiekaj cebulę w drobną kostkę. Czyścimy marchewki, myjemy i pocieramy grubą tarką. Wlej olej roślinny do głębokiego rondla i podpal. W rozgrzanym oleju włożyć cebulę i marchew, wymieszać i dusić przez 10 minut.
