Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Tankowanie na zimę
  3. ➠ Marynowane na zimę
  4. ➠ Ogórek leningradzki na zimę

Ogórek leningradzki na zimę

1
5383
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 95 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 2 gr.
Tłuszcze * 3,1 gr.
Węglowodany* 23,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Ogórek leningradzki na zimę
Zadowolony

Apetyczną i łatwą do przygotowania marynatę można łatwo przygotować na zimę do wykorzystania w przyszłości. Ta mieszanka będzie podstawą Twojej marynaty, wystarczy dodać wodę i zagotować zupę. Słoiki z podstawą do zupy ratują życie w przypadkach, gdy nie ma absolutnie czasu i energii na gotowanie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Kasza pęczak dobrze wypłukać i namoczyć w zimnej wodzie. W międzyczasie umyj ogórki i pokrój je na małe kawałki.
krok 2 z 7
Pomidory opłukać, pokroić w poprzek i sparzyć wrzątkiem. Z pomidorów zdejmij skórki, a następnie ubij miąższ w blenderze na puree.
krok 3 z 7
Obierz cebulę i marchew, a następnie drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki.
krok 4 z 7
Weź wygodny rondel i wyślij tam kaszę pęczak, warzywa, cukier i sól. I olej z wodą.
krok 5 z 7
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i odstaw je na dziesięć minut, aby sok się wyróżniał i można było zacząć gotować.
krok 6 z 7
Doprowadź zawartość patelni do wrzenia, stale mieszając obrabiany przedmiot. Dodaj ocet na sam koniec gotowania, ponownie wymieszaj ogórek kiszony i zdejmij z ognia.
krok 7 z 7
Rozłóż blankiet do sterylnych suchych słoików i natychmiast zwiń sterylnymi pokrywkami. Następnie przykryj obrabiany przedmiot kocem lub ciepłym kocem, aż całkowicie ostygnie, a następnie przechowuj go w chłodnym, ciemnym miejscu.

Podobne przepisy

Komentarze (1) 1

Dodaj
Olga 11-08-2021 10:59
Proszę powiedzieć, jak długo gotować po ugotowaniu?
odpowiedzieć
Administracja strony
30-40 minut, gotowanie jęczmienia.

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *