Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Sałatka z ogórka, pomidora i papryki
➠ Marynowane z grzybami na zimę

Marynowane z grzybami na zimę

2019

Kuchnia wschodni-europejski

Zawartość kalorii 53,6 kcal

Porcje 5 litrów.

Czas gotowania 1d.

Białka * 1 gr.

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 12,2 g

Zadowolony

Prawie gotowa zupa jarzynowa w słoiku jest bardzo wygodna w użyciu zimą. Zagotuj bulion z ziemniakami lub jęczmieniem i włóż do niego bułkę z grzybami - a teraz twoja niesamowita szybka marynata jest gotowa.

Składniki

Proces gotowania

Marchewki obrać, opłukać, zetrzeć na drobno i przełożyć do rondla z rozgrzanym małym. Gotuj marchewki, mieszając od czasu do czasu, przez 5 minut.

Do rondla wrzuć drobno pokrojoną kapustę i drobno pokrojoną w kostkę cebulę i gotuj przez kolejne 5 minut.

Ogórki umyć, drobno posiekać, dodać sól i cukier, zalać octem i gotować przez kolejne 5 minut.

Do rondla przełóż posiekaną paprykę i ugotowane pieczarki. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę i pokroić w drobną kostkę. Przełóż je na resztę składników. Dodaj lawruszkę i ziarna pieprzu.

Dobrze wymieszaj obrabiany przedmiot i gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut, od czasu do czasu mieszając.

Rozłóż gorącą masę do sterylnych słoików i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 7 minut. Zwiń pojemnik pokrywkami, odwróć i owiń kocem na jeden dzień.

Smacznego!