Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marynowana z jęczmieniem i kurczakiem

Marynowana z jęczmieniem i kurczakiem

0
802
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 81,6 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 75 minut
Białka * 4,3 gr.
Tłuszcze * 3 gr.
Węglowodany* 15,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Marynowana z jęczmieniem i kurczakiem
Zadowolony

Marynata z jęczmieniem i kurczakiem to dobra opcja na pierwsze danie dla tych, którzy mają mało czasu na gotowanie. Marynatę można gotować w dużym rondlu przez kilka dni, w lodówce może stać 3-4 dni. Od tego staje się bogatszy. Marynata okazuje się bardzo smaczna i satysfakcjonująca.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Umyj kurczaka, weź głęboki rondel i przełóż udka z kurczaka. Zalej zimną wodą na średnim ogniu. Po ugotowaniu usuń piankę, zmniejsz ogień i gotuj przez 40 minut.
krok 2 z 10
Kasza jęczmienna opłukać i zalać wrzątkiem.
krok 3 z 10
Przygotuj warzywa. Umyj i wyczyść. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Pokrój ziemniaki i ogórki na małe kawałki. Drobno posiekaj czosnek i cebulę.
krok 4 z 10
Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na dobrze rozgrzaną patelnię. Przełóż cebulę i marchewkę na patelnię i podsmaż do miękkości.
krok 5 z 10
Ogórki i posiekany czosnek przełożyć do innego rondla, z rondla, na którym gotuje się bulion, wziąć trochę bulionu i dodać do ogórków i czosnku.
krok 6 z 10
Wymieszaj, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż bulion się ugotuje.
krok 7 z 10
Jak tylko bulion się ugotuje, przenieś podudzia do osobnego pojemnika. Do bulionu dodać ziemniaki, kaszę jęczmienną, pieczeń z marchwi, ogórki z czosnkiem. Mieszaj i gotuj przez 30 minut.
krok 8 z 10
Oddziel mięso od kości i pokrój na małe kawałki.
krok 9 z 10
Mięso przełożyć do marynaty, dodać przyprawy do smaku.
krok 10 z 10
Gdy marynata będzie gotowa, wyłącz ogień i odstaw na 10-15 minut. W międzyczasie posiekaj warzywa. Ogórki przelać do miseczek i udekorować ziołami.
Ciesz się pyszną, przepyszną marynatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *