Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marynowane z kaszą jaglaną

Marynowane z kaszą jaglaną

0
922
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 127,9 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 55 minut
Białka * 6,1 gr.
Tłuszcze * 5,9 gr.
Węglowodany* 19,8 g
* na 100 gr. produkt
Marynowane z kaszą jaglaną
Zadowolony

Pierwotne danie rosyjskie - rassolnik - tradycyjnie przyrządza się z dodatkiem kaszy jęczmiennej. Czasami jednak zmiany są tylko na lepsze. Zastępując jęczmień w słynnej zupie kaszą jaglaną, nie tylko będziemy cieszyć się nowymi niepowtarzalnymi smakami, ale także podziwiać szybkość gotowania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania zupy.
krok 2 z 8
Mięso gotujemy około godziny, następnie wyjmujemy, kroimy na małe kawałki. Odcedź powstały bulion i wlej do głębokiego rondla.
krok 3 z 8
Ziemniaki pokroić w drobną kostkę. Obierz marchewki, zetrzyj na grubej tarce. Cebulę obrać i drobno posiekać. Ogórki kiszone pokroić w paski.
krok 4 z 8
Smaż cebulę w oleju roślinnym na złoty kolor, dodaj marchewki do cebuli, smaż przez kolejne 3 minuty.
krok 5 z 8
Gotuj ogórki na osobnej patelni.
krok 6 z 8
Zagotować bulion, dodać posiekane mięso, smażoną cebulę z marchewką i kostkami ziemniaczanymi. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, około 10 minut.
krok 7 z 8
Kasza jaglana opłukać, aż woda będzie czysta i dodać do zupy. Następnie na patelnię wrzuć duszone ogórki kiszone, ziarna pieprzu i liść laurowy. Gotuj przez 10 minut, na koniec dodaj zieleninę, jeśli chcesz. Wyłączyć ogień, zaparzyć ogórek z kaszą jaglaną.
krok 8 z 8
Zapraszamy wszystkich do stołu na spróbowanie pysznej pachnącej pikli z kaszą jaglaną!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *