Marynowane z ryżem i kurczakiem
0
1272
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
90,2 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
120 minut
Białka *
4,9 gr.
Tłuszcze *
2,9 gr.
Węglowodany*
10,9 g
Głównym składnikiem marynaty są marynaty. Razem z ogórkiem kiszonym nadają przyjemną kwaskowatość i sprawiają, że ogórek jest wyjątkowy. Oto niezbyt klasyczny, ale nie mniej pyszny przepis na marynaty.
Składniki
Proces gotowania
Sprawdź kurczaka pod kątem świeżości. Spłucz dokładnie pod bieżącą wodą. Mięso włożyć do rondla. Napełnij wodą, aby mięso było całkowicie przykryte. Włączamy piec, ustawiamy mięso do gotowania na dużym ogniu. Kiedy się zagotuje, zmniejsz ogień. W razie potrzeby odcedź bulion. Posolić mięso. Kontynuuj gotowanie do miękkości.
W tym samym czasie zaczynamy angażować się w pieczenie warzyw. Włączamy palnik, kładziemy na nim patelnię z olejem roślinnym. Jak tylko się rozgrzeje, najpierw wysyłamy do niej cebulę, smażymy do miękkości. Następnie do cebuli dodajemy posiekaną marchewkę, wszystko razem dusimy na małym ogniu przez około 3-5 minut.
Gotuj marynatę z ryżem przez 5 minut. Wyłącz palnik, pozostaw patelnię na kuchence. Zapobiegnie to rozgotowaniu ryżu, ale po prostu puchnie i zmięknie. Gdy marynata zostanie zaparzona, możesz podać ją do stołu.Wlać na talerze, w razie potrzeby dodać kwaśną śmietanę, zioła i chleb. Nie zapomnij o gotowanym mięsie z kurczaka. Marynata z ryżem i kurczakiem jest gotowa do spożycia!
Smacznego!