Kruchy pilaw z wołowiną w wolnym naczyniu

0
910
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 122,9 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 5,5 gr.
Tłuszcze * 8,8 g
Węglowodany* 24,1 gr.
Kruchy pilaw z wołowiną w wolnym naczyniu

Wołowina ma dość specyficzny smak i niewiele osób lubi z niej potrawy, ale z niej pilaw, ugotowany w powolnej kuchence, prawie nie różni się od klasycznego z jagnięciną. Tym daniem szybko i smacznie nakarmisz swoją rodzinę. Na pilaw wybierz młodą wołowinę, która jest wolna od ścięgien i filmu. Gotowanie pilaw z cebulą, marchewką, gotowanym na parze ryżem długoziarnistym i przyprawami pilaw.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Cebulę pilaw obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę.
krok 2 z 8
Kawałek wołowiny opłukać pod bieżącą wodą, wytrzeć do sucha ręcznikiem kuchennym i pokroić ostrym nożem na równe średnie kawałki.
krok 3 z 8
Podgrzej olej roślinny w misce multicooker w programie „Fry”. Przełóż do niej posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta. Następnie przełóż kawałki wołowiny na cebulę, smaż je w tym samym programie przez 7 minut. Smażone mięso zalać ½ szklanki czystej wody. Następnie posolić mięso według własnych upodobań, posypać przyprawami i wymieszać. Włącz program „Gaszenie” na 40 minut. Jeśli wołowina jest bardziej dojrzała, wydłuż czas duszenia.
krok 4 z 8
Po tym czasie marchewki pokrojone w paski przełożyć do miski z gulaszem.
krok 5 z 8
Na marchewkę posyp ryż ugotowany na parze (można go kilkakrotnie spłukać zimną wodą). Następnie posyp ryż solą i przyprawą do pilawu.
krok 6 z 8
Następnie do miski wlej 1,5 szklanki wody i na środek miski umieść obraną z zewnętrznych łusek główkę czosnku.
krok 7 z 8
Zamknij pokrywę multicookera i włącz program „Pilaf” lub „Ryż” na domyślny czas. Po sygnale o zakończeniu programu pozostaw pilaw na 10 minut w trybie „Grzanie”. Następnie otwórz pokrywkę i wymieszaj pilaw szpatułką. Usuń próbkę.
krok 8 z 8
Luźny pilaw wołowy przygotowany w powolnej kuchence można ułożyć na porcjowanych talerzach i podawać.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *