Dom
➠ Kotlety
➠ Kotlety z kurczaka
➠ Pokrojone kotlety z kurczaka z pieczarkami

Pokrojone kotlety z kurczaka z pieczarkami

1393

Kuchnia wschodni-europejski

Zawartość kalorii 132,5 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 8,8 g

Tłuszcze * 14,4 g

Węglowodany* 9,4 gr.

Pokrojone kotlety z kurczaka z pieczarkami

Zadowolony

Posiekane kotlety zawsze wyglądają bardzo oryginalnie, to doskonała opcja na świąteczną potrawę stołową. Zgodnie z tym przepisem można ugotować kotlety z bardzo udanej kombinacji produktów zarówno smakowych, jak i korzystnych dla organizmu: kurczaka i grzybów.

Składniki

Proces gotowania

Cebulę obrać, drobno posiekać i lekko podsmażyć na oleju słonecznikowym.

Pieczarki umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodaj pieczarki do cebuli na patelni i smaż, aż cała wilgoć wyparuje.

Następnie dodaj śmietanę, gotuj na małym ogniu przez 7-9 minut.

Filet z kurczaka umyć i drobno posiekać.

Obierz i posiekaj czosnek w dowolny sposób. Umyj warzywa i drobno posiekaj nożem.

W misce wymieszać mięso, grillowaną cebulę i grzyby, zioła, czosnek, jajka, sól i przyprawy. Następnie dodaj skrobię i ponownie wymieszaj. Włóż mięso mielone do lodówki na 30 minut.

Wyjmij mięso mielone z lodówki i od razu zacznij gotować. Mięso mielone nałóż łyżką na rozgrzany olej słonecznikowy i smaż z obu stron na średnim ogniu.