Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Biszkopt
  3. ➠ Herbatnik
  4. ➠ Bułka biszkoptowa z dżemem

Bułka biszkoptowa z dżemem

0
935
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 229,4 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 5 godz
Białka * 4,6 gr.
Tłuszcze * 4,2 gr.
Węglowodany* 56,3 g
* na 100 gr. produkt
Bułka biszkoptowa z dżemem
Zadowolony

Klasyka gatunku kulinarnego to delikatna bułka biszkoptowa z dżemem, którą poradzi sobie nawet początkująca gospodyni domowa, przyda się, jeśli trzeba podać coś wyjątkowego, domowego i smacznego na herbatę. Aby ten wypiek był dla Ciebie skuteczny, wystarczy dokładnie postępować zgodnie z naszymi instrukcjami krok po kroku. Ważny niuans: jajka na herbatniki muszą być świeże. Jeśli ich żółtka mają jasny kolor, ciastko okaże się jasnożółte. Zgodnie z przepisem ciasto biszkoptowe powinno być posmarowane dżemem, ale dżem można wymieszać ze śmietaną, dodać pokruszone orzechy lub chipsy czekoladowe, aby było jeszcze smaczniejsze!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Na czystej, suchej blasze do pieczenia wyłóż arkusz papieru do pieczenia, posmaruj go odrobiną oleju roślinnego, aby utrzymać blachę w czystości.
krok 2 z 12
Połącz jajka i cukier w misce blendera.
krok 3 z 12
Aby rozpuścić cukier, ubijaj jajka i cukier na dobrych obrotach przez około 5 minut. Otrzymasz jednorodną masę z bąbelkami.
krok 4 z 12
Do ciasta wsypać mąkę i wanilinę, dalej ubijać na niskich obrotach, nie długo, aby samo ciasto zagnieść. Możesz to również zrobić ręcznie, za pomocą kulinarnej trzepaczki.
krok 5 z 12
Rozłóż ciasto równomierną warstwą na kawałku pergaminu.
krok 6 z 12
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz biszkopt około 15 minut, sprawdź gotowość zapałką lub wykałaczką. Nie przesuszaj biszkoptu, w przeciwnym razie przyklei się do papieru i kruszy się, a nie zwija w rulon.
krok 7 z 12
Ciasto wyjąć z piekarnika, posypać odrobiną cukru i dokręcić folią spożywczą. Potrzebny jest cukier, aby folia nie przyklejała się do ciasta. Usuń folię po 30 minutach.
krok 8 z 12
Na skórkę nałóż dżem lub dżem.
krok 9 z 12
Zwiń ciastko w bułkę.
krok 10 z 12
Pozwól bułce dobrze się zaparzyć i aby utrwalić jej kształt, umieść bułkę w folii i wstaw do lodówki na co najmniej 3-4 godziny.
krok 11 z 12
Przed podaniem zdejmij folię, posyp bułkę cukrem pudrem.
krok 12 z 12
Pokrój bułkę biszkoptową na plasterki i podawaj z herbatą lub kawą, a w czasie upałów domowa bułka z ciastkami jest bardzo smaczna wraz z niesłodzonym kompotem z owoców i jagód.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *