Lavash roll z paluszkami krabowymi, ogórkiem, jajkiem, serem i czosnkiem

0
1018
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 171 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 8,7 g
Tłuszcze * 10,9 g
Węglowodany* 13,7 grama
Lavash roll z paluszkami krabowymi, ogórkiem, jajkiem, serem i czosnkiem

Bułka z lekką nutą czosnku. Zmiel pachnący goździk i rozprowadź na wypełnionym nadzieniu. Dzięki takiej „niewidocznej” warstwie czosnek nadaje delikatną, nienarzucającą się pikanterii. Nawiasem mówiąc, ilość czosnku można dostosować według własnego gustu, bo komuś może się spodobać bardziej pikantna wersja bułki. Do nadzienia polecamy trochę ogórka i marynowanej papryki oraz paluszki krabowe, aby nadać soczystości i chrupiącej konsystencji.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Układamy kawałek chleba pita na płaskiej powierzchni i wygładzamy go rękami. Zetrzyj twardy ser z dużymi otworami. Łączymy wiórki serowe z niewielką ilością majonezu i smarujemy arkusz chleba pita uzyskaną masą. Na wierzch nakładamy dodatkowo cienką siateczkę majonezową.
krok 2 z 6
Ogórek myjemy, suszymy i odcinamy końce z obu stron. Pokrój warzywo w przezroczyste podłużne plastry. Paluszki krabowe wyjmujemy z opakowania i kroimy w podłużne cienkie plastry. Na siatkę majonezową nakładamy paluszki krabowe przeplatane ogórkiem.
krok 3 z 6
Ugotuj jajko na twardo, napełnij zimną wodą i całkowicie ostudź. Oczyszczamy go z muszli i pocieramy na grubej tarce.
krok 4 z 6
Marynowane papryki lekko osuszyć i pokroić w cienkie paski. Układamy je między ogórkami i paluszkami krabowymi. Na wierzchu posyp startym jajkiem na twardo. Czosnek obrać, opłukać i przepuścić przez prasę. Nałóż powstały kleik na nadzienie lekkimi ruchami. Ponownie robimy na wierzchu siatkę majonezu.
krok 5 z 6
Rolkę formujemy składając ją z jednej strony i mocno dociskając palcami. Powstały przedmiot owijamy folią spożywczą lub folią i umieszczamy w lodówce. Pozwól bułce namoczyć się przez co najmniej godzinę.
krok 6 z 6
Do czasu podania wyjmujemy bułkę z lodówki, kroimy ją na małe kawałki i kładziemy na półmisku. Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *