Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bułka Lavash z czerwoną rybą i serkiem śmietankowym

Bułka Lavash z czerwoną rybą i serkiem śmietankowym

0
393
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 152,9 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 8,8 g
Tłuszcze * 9,2 grama
Węglowodany* 14,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Bułka Lavash z czerwoną rybą i serkiem śmietankowym
Zadowolony

Nigdy nie ma zbyt wielu przepisów na zimne przekąski. Zwłaszcza jeśli chodzi o twój ulubiony lawasz. Proponujemy zrobić z niego wielowarstwową bułkę z soloną czerwoną rybą, roztopionym serem i aromatycznym sosem czosnkowym. To właśnie sos odpowiada za miękkość chleba pita i pikantne nuty gotowego dania. Przystawka musi moczyć się przez co najmniej kilka godzin. Dzięki temu rolka będzie zauważalnie bardziej miękka. Jeśli chlebek pita pozostanie twardy, nie rozwinie w pełni smaku czerwonej ryby.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Przygotowanie sosu do impregnacji bułki. W małym pojemniku wymieszaj określoną ilość sosu sojowego i majonezu. Obierz ząbki czosnku, opłucz i przełóż przez prasę. Otrzymany kleik dodaj do pozostałych składników i wszystko dokładnie wymieszaj.
krok 2 z 7
Jeden z arkuszy cienkiego chleba pita rozkładamy na stole i smarujemy równą warstwą roztopionego sera. Nie zapomnij dobrze nasmarować krawędzi, aby rolka zachowała swój kształt na całej swojej powierzchni.
krok 3 z 7
Opłucz zieloną sałatę i dokładnie osusz ręcznikiem. Przygotowane liście ułożyć na warstwie sera topionego, starając się całkowicie go przykryć, bez przerw.
krok 4 z 7
Pokrój czerwoną rybę na cienkie plasterki na włóknach. Rozprowadzamy je równomiernie na zielonych liściach sałaty.
krok 5 z 7
Po umieszczeniu czerwonej ryby rozłóż drugi arkusz chleba pita na nadzieniu i lekko dociśnij rękoma, aby utrzymać warstwy razem. Na powierzchnię drugiego chleba pita nałożyć wcześniej przygotowany sos czosnkowy i ostrożnie rozprowadzić łyżką po całej powierzchni.
krok 6 z 7
Z powstałego dwuwarstwowego półfabrykatu tworzymy rolkę: zwijamy ją, mocno dociskając palcami na całej długości. Umieść bułkę w lodówce i pozwól jej moczyć się przez kilka godzin. Alternatywnie możesz zostawić go na noc.
krok 7 z 7
Pokrój gotową bułkę na porcje od trzech do czterech centymetrów. Jeśli chcesz, możesz nadać segmentom fantazyjny kształt, jak na zdjęciu. Przystawkę ułożyć na półmisku i udekorować posiekanymi piórkami zielonej cebuli, zieloną sałatą i oliwkami.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *