Bułka Lavash z czerwoną rybą i serkiem śmietankowym

0
454
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 192,8 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 15,1 gr.
Tłuszcze * 9,4 gr.
Węglowodany* 29 gr.
Bułka Lavash z czerwoną rybą i serkiem śmietankowym

Lavash to nie tylko rodzaj chleba. To najcenniejszy półfabrykat, który w nowoczesnych warunkach braku czasu często ratuje gospodynie domowe w kuchni. Być może nie ma produktów, które nie łączyłyby się z neutralnym smakiem lawaszu. A jego giętkość pozwala owijać, składać, przekręcać nadzienie na każdy gust. Bułka według tego przepisu nie odważy się nazwać tego szybkim kęsem. To pyszna alternatywa dla kanapek i kanapek, która szybko się gotuje i niesamowicie smakuje. Nie wiem, co podać na świątecznym stole - przed tobą jest jedna z doskonałych opcji na zimne przekąski.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przed rozpoczęciem przygotowania sałatka lodowa jest rozkładana na osobne liście. Myjemy je i dokładnie suszymy na ręczniku – nadmiar wilgoci w rolce nie jest potrzebny. Pokrój czerwoną rybę na plasterki na włóknach. Można użyć dowolnej ryby - łososia, łososia, łososia różowego, łososia sockeye itp. Wybierz stopień solenia według własnego gustu. Ostateczny smak przystawki zależy od jakości i smaku ryby.
krok 2 z 5
Kładziemy jeden z arkuszy chleba pita na stole i smarujemy cienką warstwą serka śmietankowego. Do złożenia bułki należy pozostawić jedną łyżeczkę sera. Połóż liście sałaty lodowej na wierzchu sera. Robimy to dość ciasno, aby nie było wolnych przestrzeni bez zieleni.
krok 3 z 5
Zamknij warstwę sałatki drugim arkuszem chleba pita, lekko dociśnij rękoma. Ułóż kawałki czerwonej ryby na powierzchni drugiego arkusza chleba pita. Nasmaruj jedną stronę przyszłej bułki lewym serkiem śmietankowym.
krok 4 z 5
Tworzymy rolkę: skręcamy ją tak mocno, jak to możliwe, dociskając palcami na całej długości. Poruszamy się w kierunku nasmarowanej serem krawędzi, aby „skleić” tę stronę i zapobiec kręceniu się rolki.
krok 5 z 5
Wskazane jest, aby gotowa rolka moczyła się przez trzydzieści minut w lodówce. W tym czasie lawasz stanie się bardziej wilgotny i miękki, a nadzienie przyjmie z góry określoną pozycję, dzięki czemu pokrojone kawałki dobrze zachowają swój kształt. Przed podaniem pokrój bułkę na poprzeczne kawałki.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *