Rolada z lawaszu z czerwoną rybą, topionym serem i ogórkiem
0
591
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
147,8 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
15 minut.
Białka *
11,6 gr.
Tłuszcze *
4,9 gr.
Węglowodany*
21,5 grama
Pyszna bułka, którą szybko i łatwo przygotujesz w każdej kuchni. Lawasz wybieramy dokładnie cienką, czerwoną rybę - słabo lub mocno soloną, zgodnie z osobistymi upodobaniami. Ogórki są potrzebne świeże, mocne, chrupiące. Zieloni mogą być dowolne: koperek, zielona cebula. W tym przepisie zatrzymaliśmy się na tym drugim. Ser topiony powinien być miękki, aby wygodnie rozprowadzić go na chlebie pita. Jeśli ser jest twardy, możesz go trochę mikrofalować i wymieszać z odrobiną majonezu.
Składniki
Proces gotowania
Myjemy zieloną cebulę, suszymy i kroimy nożem na małe poprzeczne kawałki. Układamy arkusze chleba pita na powierzchni stołu. Nasmaruj każdy roztopionym serem, starając się uzyskać równą warstwę. Nie zapomnij pokryć krawędzi, aby dobrze się „sklejały” podczas późniejszego formowania rolki. Na całej powierzchni posyp warstwę roztopionego sera z posiekaną zieloną cebulką.
Tworzymy rolkę. Po stronie, na której układane są kawałki czerwonej ryby, zaczynamy zwijać chleb pita. Robimy to wzdłuż rozłożonego nadzienia. Staramy się dociskać warstwy tak mocno, jak to możliwe, aby gotowa rolka dobrze zachowała swój kształt. W ten sposób formujemy dwie rolki. Wkładamy je do lodówki i moczymy przez godzinę lub dwie. Następnie pokrój przystawkę na poprzeczne kawałki o pożądanej grubości i ułóż na talerzu do serwowania. Gotowy!
Smacznego!