Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Grzyby na zimę
  4. ➠ Wiersz liliowo-nogi marynowany na zimę

Wiersz liliowo-nogi marynowany na zimę

0
899
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 14,4 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 3,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Wiersz liliowo-nogi marynowany na zimę
Zadowolony

Obecnie można znaleźć wiele różnych prostych i szybkich przepisów na marynowane grzyby. Proponuję przygotować na zimę pachnącą i delikatną przekąskę z liliowymi nogami. Marynowana ryadovka ma niesamowity smak, nadaje się jako samodzielna przekąska lub może stać się składnikiem ciekawej apetycznej sałatki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Dobrze posortuj rząd z fioletowymi nogami, obierz i dokładnie opłucz pod bieżącą zimną wodą za pomocą szczoteczki do mycia warzyw i owoców.
krok 2 z 7
Umyty rząd włóż do głębokiego rondla. Napełnij zimną wodą, aby całkowicie zakryła grzyby. Dopraw solą i umieść na średnim ogniu.
krok 3 z 7
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu ryadovkę z fioletowymi nogami przez 20-25 minut, od czasu do czasu mieszając i usuwając powstałą pianę.
krok 4 z 7
Odcedź ugotowany rząd przez sito lub durszlak. Dobrze spłucz pod chłodną bieżącą wodą. Przygotuj marynatę. Do rondla wlać wymaganą ilość wody pitnej, dodać sól, cukier granulowany, pieprz czarny i liście laurowe. Podgrzej na umiarkowanym ogniu i zagotuj. Ułóż rząd. Gotować około 15-20 minut.
krok 5 z 7
Czosnek obrać, opłukać pod wodą i pokroić w cienkie plasterki. Słoiki dobrze umyj w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej i wysterylizuj w wygodny sposób - w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub w kąpieli wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj. 5 minut przed gotowaniem wlej ocet i czosnek.
krok 6 z 7
Delikatnie zdejmij gorący rondel z ognia. Używając chochli lub łyżki cedzakowej, ułóż wioślarz o fioletowych nogach ciasno nad sterylnymi słoikami, a następnie wypełnij puste miejsca pachnącą gorącą marynatą.
krok 7 z 7
Delikatnie, aby się nie poparzyć, zakręć gorące słoiki sterylnymi pokrywkami. Gorące słoiki z marynowanymi rzędami liliowych nóżek odwróć do góry nogami, owinąć ręcznikiem frotte i pozostawić w tej pozycji do całkowitego ostygnięcia. Następnie całkowicie schłodzone słoiki z marynowanymi rzędami przenieś do ciemnego, chłodnego miejsca lub do lodówki do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *