Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Mieszanka rybna z kapustą

Mieszanka rybna z kapustą

0
434
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 49,9 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 3 gr.
Tłuszcze * 4,1 gr.
Węglowodany* 4,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Mieszanka rybna z kapustą
Zadowolony

Mieszanka rybna z kapustą jest uważana za drugie danie i jest najczęściej pieczona w piekarniku. Danie okazuje się lekkie, niskokaloryczne i smaczne. Puree ziemniaczane podawane są jako dodatek. Taką mieszankę przygotowuje się z filetów dowolnej ryby i kiszonej kapusty.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Kapustę opłukać zimną wodą, jeśli jest bardzo kwaśna, pokroić trochę nożem na kawałki i włożyć do rondla lub małego rondelka. Następnie dodaj trochę czystej wody do kapusty i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 20 minut.
krok 2 z 6
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Następnie smaż na gorącym oleju roślinnym na złoty kolor i karmelizację. Do smażonej cebuli dodać koncentrat pomidorowy, pokrojone w kostkę ogórki, posypać czarnym pieprzem, dodać trochę wody i dusić na małym ogniu przez kilka minut.
krok 3 z 6
Dobrze opłucz filet z dorsza, osusz serwetką, pokrój na średnie kawałki i gotuj przez 5-7 minut na rozgrzanym maśle. Gotowy filet i szybko się gotuje, posyp solą i pieprzem według uznania.
krok 4 z 6
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i połóż połowę duszonej kapusty na jego dnie. Połóż na nim w równej warstwie usmażoną cebulę i ogórki, a na nich połóż kawałki fileta z dorsza, ugotowane na maśle. Połóż resztę kapusty na wierzchu. Mieszankę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut.
krok 5 z 6
Po tym czasie wyjmij formę z mieszanką z piekarnika. Na wierzchu połóż marynowane kapary i oliwki pokrojone w cienkie kółka. Wlej mieszankę posiekaną na grubą tarkę „Mozzarella”.
krok 6 z 6
Formę z mieszanką ponownie wstawiamy do piekarnika na 5 minut, aby ser się stopił i przykrył naczynie piękną skórką. Mieszanka rybna z kapustą jest gotowa. Możesz podać danie do stołu.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *