Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cukrowe bułeczki jak dzieciństwo babci

Cukrowe bułeczki jak dzieciństwo babci

0
542
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 201,3 kcal
Porcje 12 portów.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 8,2 gr.
Tłuszcze * 6,1 gr.
Węglowodany* 34,8 g
* na 100 gr. produkt
Cukrowe bułeczki jak dzieciństwo babci
Zadowolony

Możesz sam zrobić pachnące bułeczki cukrowe. Okaże się nie gorzej niż u babci! Sprawdź domowy przepis i zaserwuj smakołyk na wspaniałą domową herbatę

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 18
Przygotujmy niezbędne składniki według listy. Kefir powinien mieć temperaturę pokojową.
krok 2 z 18
Przygotuj do tego ciasto, wlej ciepły kefir do miski, dodaj do niego łyżkę cukru i łyżkę mąki.
krok 3 z 18
Wstawiamy tutaj również żywe drożdże.
krok 4 z 18
Dokładnie wymieszaj zawartość i pozostaw naczynia w misce z ciepłą wodą na 10 minut.
krok 5 z 18
Rozbij dwa jajka kurze w osobnej misce. Jedną zostawiamy do powlekania bułek.
krok 6 z 18
Do jajek dodać roztopione masło, cukier waniliowy i szczyptę soli.
krok 7 z 18
Ubij mieszankę jajeczną, aż będzie gładka.
krok 8 z 18
Gotowe ciasto wlej do głębokiego talerza.
krok 9 z 18
Połącz ciasto z mieszanką jajeczną. Ubij trzepaczką.
krok 10 z 18
Tutaj przesiej mąkę. Wygodnie jest to zrobić za pomocą drobnego sita.
krok 11 z 18
Zaczynamy ubijać masę, aż wszystkie składniki się wymieszają. Następnie delikatnie ugniataj zawartość rękami, aż uzyskasz gęstą grudkę.
krok 12 z 18
Ciasto rozwałkować i podzielić na kilka małych kawałków. Każdy z nich zwijamy w kulkę, po czym formujemy płaski placek.
krok 13 z 18
Posmaruj puste miejsca pozostałym jajkiem i posyp połową cukru.
krok 14 z 18
Każde ciasto zwijamy w tubę.
krok 15 z 18
Złóż rurki na pół i wykonaj małe nacięcie. Delikatnie rozłóż powstałe płatki rękami.
krok 16 z 18
Przygotowany deser rozkładamy na blasze do pieczenia z pergaminem. Zalej mlekiem i posyp pozostałym cukrem.
krok 17 z 18
Danie pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
krok 18 z 18
Gotowe bułeczki lekko ostudź i podawaj do stołu. Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *