Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Różne sałatki warzywne na zimę
  4. ➠ Sałatka z buraków Alenka klasyczny przepis

Sałatka z buraków Alenka klasyczny przepis

0
1689
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 101,6 kcal
Porcje 4 litry.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 4,9 gr.
Węglowodany* 24 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka z buraków Alenka klasyczny przepis
Zadowolony

Sałatka z buraków Alenka według klasycznej receptury jest dość powszechnym przygotowaniem na zimę. Sałatka ta podawana jest zimą jako samodzielna przekąska lub służy do przygotowania aromatycznego barszczu. Półfabrykat zawiera dużą ilość przydatnych witamin, ponieważ jest przygotowywany z dużej liczby smacznych i soczystych warzyw.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Dokładnie umyj marchewki, pomidory i paprykę. Marchewki obrać obieraczką, a następnie zetrzeć na grubej tarce lub użyć koreańskiej tarki do marchwi. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę. Pomidory pokroić w drobną kostkę, po usunięciu szypułki. Paprykę pokroić w paski, po usunięciu rdzenia z nasionami.
krok 2 z 10
Dokładnie umyj buraki, a następnie obierz je obieraczką do warzyw.
krok 3 z 10
Obrane buraki zetrzyj na grubej tarce lub użyj koreańskiej tarki do marchwi.
krok 4 z 10
Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego na głęboką patelnię, rozgrzej na średnim ogniu i dobrze podgrzej, następnie włóż cebulę i smaż na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zmieni się kolor.
krok 5 z 10
Następnie dodaj startą marchewkę i ciągle mieszając gotuj przez 5-7 minut.
krok 6 z 10
Następnie dodaj posiekaną paprykę i dobrze wymieszaj.
krok 7 z 10
Następnie dodaj starte buraki. Dodaj wymaganą ilość octu. Mieszaj i gotuj przez około 15-20 minut bez przykrycia.
krok 8 z 10
Pokrojone pomidory kładziemy na końcu. Dobrze wymieszaj, przykryj masę warzywną i gotuj przez około 30-40 minut, od czasu do czasu mieszając.
krok 9 z 10
Następnie dodaj wymaganą ilość soli i cukru pudru, dokładnie wymieszaj. Przygotuj słoiki, umyj je dokładnie w ciepłej wodzie, a następnie wysterylizuj w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Możesz także skorzystać z kąpieli wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj.
krok 10 z 10
Rozłóż gorący przedmiot w sterylnych słoikach i dobrze przykręć sterylnymi pokrywkami, a następnie zawiń słoiki przekąską ciepłym kocem. Pozostaw w tej pozycji do całkowitego ostygnięcia na około 12 godzin, następnie odwróć słoiki i przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *