Sałatka Cezar prawdziwy przepis

0
1501
Kuchnia amerykański
Zawartość kalorii 166,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 10,5 grama
Tłuszcze * 13,5 grama
Węglowodany* 21,8 g
Sałatka Cezar prawdziwy przepis

Zagubienie się w wielu odmianach sałatki Cezar jest tak łatwe, jak łuskanie gruszek. W pogoni za prawdziwym przepisem gospodynie domowe muszą włożyć dużo wysiłku. Zaoszczędzimy Twoją energię i zaproponujemy przepis na sałatkę Cezar, którego szukałeś, jakby prosto z menu restauracji.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Sałatkę rzymską umyć, osuszyć i grubo posiekać do głębokiej miski.
krok 2 z 6
Odetnij skórkę z chleba tostowego, pokrój miąższ w drobną kostkę.
krok 3 z 6
Blachę przykryć pergaminem, ułożyć na niej kostki chleba, posypać solą, suszoną cebulą i czosnkiem, posypać oliwą. Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez około 10 minut.
krok 4 z 6
Do dressingu w osobnym pojemniku wymieszaj 2 żółtka z cukrem i solą, dodaj oliwę z oliwek. Zetrzyj parmezan na średniej tarce, wyślij go również do dressingu. Dodaj przepuszczony przez praskę czosnek, sok z cytryny, sos Worcestershire i tam anchois. Wszystko dokładnie ubij blenderem, aż będzie gładkie.
krok 5 z 6
Wlać dressing do liści sałaty rzymskiej, wymieszać. Wyjmij grzanki z piekarnika.
krok 6 z 6
W głębokich miseczkach porcjowanych najpierw ułożyć sałatkę rzymską z dressingiem, posypać grzankami. W razie potrzeby udekoruj plasterkami parmezanu. Prawdziwa sałatka Cezar jest gotowa! Kuchnia restauracyjna w Twoim domu!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *