Sałatka Cezar z indykiem
0
1554
Kuchnia
amerykański
Zawartość kalorii
159,1 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
55 minut
Białka *
9,8 g
Tłuszcze *
15,3 g
Węglowodany*
8,3 gr.
Wersja Caesar z indykiem spodoba się osobom stosującym dietę. Indyk gotowany bez nadmiaru tłuszczu zawiera mniej kalorii i zawiera dużo składników odżywczych. Świeże sałaty i pikantny dressing tradycyjnie stanowią integralną część Cezara i tworzą jego rozpoznawalny smak.
Składniki
Proces gotowania
Przygotowujemy produkty do robienia sałatek. Aby to zrobić, umyj liście sałaty wcześniej i pozwól im dobrze wyschnąć lub potraktuj je ręcznikiem papierowym. Filet z indyka dokładnie osuszyć, polać jedną łyżką oliwy z oliwek, posypać solą i czarnym pieprzem, posmarować czosnkiem przepuszczonym przez prasę. Składniki marynaty wcieramy rękami w mięso. Niech indyk się położy i marynuj przez 10-15 minut.
Na porcjowane talerze wyłożyć liście sałaty, a na wierzch ułożyć połówki wiśni i jajek przepiórczych, posypać orzeszkami pinii. Parmezan pokroić w cienkie plasterki obieraczką do warzyw i włożyć do salaterki. Połóż plastry indyka na powierzchni sałatki. Aby przygotować dressing, wymieszaj jogurt naturalny, oliwę z oliwek, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Podczas serwowania polać powstałym sosem sałatkę. Polecany do podania natychmiast po przygotowaniu.
Smacznego!