Dom
➠ Nowy Rok
➠ Przepisy na Nowy Rok
➠ Sałatka Cezar z krewetkami i kurczakiem

Sałatka Cezar z krewetkami i kurczakiem

1553

Kuchnia amerykański

Zawartość kalorii 112,4 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 11 gr.

Tłuszcze * 6,6 gr.

Węglowodany* 12,2 g

Zadowolony

Wielu ekspertów kulinarnych eksperymentuje z przygotowaniem sałatki Cezar. Naszym zdaniem najbardziej udanym połączeniem jest kurczak i krewetka. Te dwa produkty dietetyczne idealnie łączą się ze sobą oraz z innymi składnikami sałatek.

Składniki

Proces gotowania

Biały chleb pokrój w drobną kostkę. Posiekaj jeden ząbek czosnku i wymieszaj z oliwą z oliwek, odstaw na 5-7 minut. Połóż arkusz pergaminu lub folii na blasze do pieczenia, połóż na niej kostki chleba, posmaruj olejem czosnkowym i wstaw do piekarnika do wyschnięcia na 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.

Opłucz świeże krewetki i zagotuj z przyprawami i cytryną. Krewetki gotuje się około 3-5 minut.

Filet z kurczaka ugotować z solą i przyprawami lub upiec w piekarniku w folii. Gotowe mięso pokrój na małe paski.

Zetrzyj parmezan na grubej tarce.

Opłucz pomidory i pokrój je na pół. Jeśli używasz większych warzyw, pokrój je na mniejsze kawałki.

Opłucz liście sałaty pod zimną wodą i pozostaw na ręcznikach papierowych, aby spuścić płyn. Następnie rozerwij je rękoma, niezbyt drobno.

Tankować. Wymieszać jogurt, zmielony ząbek czosnku, musztardę, łyżkę oliwy z oliwek i łyżkę soku z cytryny, posolić do smaku i doprawić.

W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki sałatki i dressing. Możesz też podać sałatkę w bardziej oryginalny sposób, na dużym naczyniu ułożyć liście sałaty, chaotycznie posmarować je kawałkami kurczaka, krewetkami, pomidorami i krakersami, posypać serem i polać dressingiem.

Smacznego!