Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Nowy Rok
  3. ➠ Przepisy na Nowy Rok
  4. ➠ Sałatka Cezar z kurczakiem i grzankami

Sałatka Cezar z kurczakiem i grzankami

0
1380
Kuchnia amerykański
Zawartość kalorii 134,2 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 11,3 gr.
Tłuszcze * 7,7 g
Węglowodany* 12,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka Cezar z kurczakiem i grzankami
Zadowolony

Oto klasyczny sposób na zrobienie tej prostej i niesamowicie pysznej sałatki. Jest przygotowywany z grzankami jako głównym składnikiem tej sałatki. Będzie też potrzebować sałaty, kurczaka i twardego parmezanu. Sałatka polana specjalnie przygotowanym sosem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Najpierw przygotuj grzanki do sałatki. W przypadku białego chleba pokrój skórkę i pokrój chleb w kostkę.
krok 2 z 13
Pokrojony chleb ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Plastry skropić oliwą z oliwek o smaku czosnkowym. Aby to zrobić, obierz czosnek, posiekaj go nożem, włóż do filiżanki oliwy z oliwek i podgrzej w kuchence mikrofalowej przez 20 sekund. Grzanki można po prostu polać oliwą i posypać niewielką ilością suchego czosnku.
krok 3 z 13
Blachę do pieczenia z grzankami wkładamy do piekarnika w temperaturze 120°C na 20 minut. Upewnij się, że grzanki są tylko zarumienione i nie przypalone, w przeciwnym razie zepsują smak sałatki.
krok 4 z 13
Opłucz liście sałaty pod bieżącą wodą i usuń cały płyn ręcznikiem papierowym.
krok 5 z 13
Dobrze zetrzyj piękne naczynie na sos sałatkowy z obranym ząbkiem czosnku.
krok 6 z 13
Ręce rozerwij czyste i suche liście sałaty na kawałki i ułóż je na talerzu.
krok 7 z 13
Filet z kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić na dwie połówki. Następnie ubij mięso młotkiem i posyp solą i pieprzem według uznania. Smażyć kawałki filetów na rozgrzanej oliwie przez 5 minut z każdej strony.
krok 8 z 13
Smażony filet trochę schłódź i pokrój na małe podłużne kawałki.
krok 9 z 13
Następnie przygotuj specjalny sos Cezar. Aby to zrobić, gotuj jajko we wrzącej wodzie przez minutę, które najpierw należy przechowywać w temperaturze pokojowej przez 2-3 godziny lub podgrzewać w ciepłej wodzie przez 30 minut.
krok 10 z 13
Do szklanki wlej 150 ml oliwy z oliwek i włóż do niej jajko gotowane nie dłużej niż 1 minutę. Następnie ubij blenderem zanurzeniowym, nie odrywając go od dna szklanki.
krok 11 z 13
Do mieszanki wlej świeży sok z cytryny i dodaj łyżkę sosu Worcester Caesar. Ten sos można kupić w supermarkecie, bo to on decyduje o smaku tej sałatki.
krok 12 z 13
Ponownie ubij wszystkie składniki w szklance blenderem.
krok 13 z 13
Plastry smażonego fileta rozsmarować na liściach sałaty, polać przygotowanym sosem i wymieszać. Rozłóż grzanki na wierzchu. Parmezan zetrzyj na drobne wiórki i posyp sałatkę. Przygotowane danie podawaj od razu.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *