Dom
➠ Nowy Rok
➠ Przepisy na Nowy Rok
➠ Sałatka Cezar z kapustą pekińską

Sałatka Cezar z kapustą pekińską

1250

Kuchnia amerykański

Zawartość kalorii 127,7 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 20 minut.

Białka * 11,4 gr.

Tłuszcze * 9,6 gr.

Węglowodany* 8,9 gr.

Zadowolony

Sałatka Cezar to pyszne lekkie danie, które ozdobi Twój świąteczny stół. Istnieje wiele przepisów na sałatki, różnią się one głównie przygotowanym sosem. Proponuję zrobić sałatkę Cezar z kapustą pekińską i specjalnym autorskim dressingiem.

Składniki

Proces gotowania

Dobrze wypłucz filet z kurczaka i osusz papierowymi ręcznikami. Natrzyj ulubionymi przyprawami. Pociąć na małe kawałki. Rozgrzej patelnię, dodaj niewielką ilość oleju roślinnego, dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor. Gotowe mięso przełóż do salaterki.

Opłucz kapustę pekińską pod bieżącą wodą i osusz. Pokroić w cienkie paski. Przełóż do salaterki.

Przygotuj sos sałatkowy. Do miski śmietany dodaj musztardę, sok z cytryny, przyprawy. Obierz czosnek i wyciśnij przez prasę do sosu. Dobrze wymieszać.

Dokładnie umyj pomidory i ogórek. Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki. Pokrój ogórka na średniej wielkości kawałki. Do salaterki wrzuć pokrojone warzywa i połowę grzanek. Zetrzyj ser na drobnej tarce, a także wyślij do miski sałatkowej. Drobno posiekaj czyste warzywa, dodaj do salaterki. Rozłóż opatrunek. Dobrze wymieszaj sałatkę.

Tak przygotowaną sałatkę rozłóż porcjami na liściach kapusty pekińskiej. Udekoruj górę pozostałymi grzankami. Możesz je sam ugotować. Pokrój biały chleb lub bochenek w kostkę. Pokrojony chleb wkładamy na dobrze rozgrzaną patelnię, mieszając od czasu do czasu i suszymy grzanki. Te grzanki można gotować w piekarniku na blasze do pieczenia.

Smacznego!