Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Różne sałatki warzywne na zimę
  4. ➠ Sałatka Donskoy klasyczny przepis na zimę

Sałatka Donskoy klasyczny przepis na zimę

0
989
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 117,1 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 6,8 grama
Węglowodany* 30,3 g
* na 100 gr. produkt
Sałatka Donskoy klasyczny przepis na zimę
Zadowolony

Chciałbym podzielić się wspaniałą pachnącą sałatką „Donskoy” według klasycznej receptury. Ta soczysta przekąska zawiera dużą ilość aromatycznych warzyw i dobrze komponuje się z każdym gorącym daniem. Koniecznie spróbuj zrobić taką sałatkę, a twoja rodzina ci podziękuje.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Przede wszystkim przygotuj wymaganą ilość wszystkich składników.
krok 2 z 12
Cebulę obrać, opłukać w zimnej wodzie, a następnie pokroić na małe kawałki. Tak przygotowaną cebulę wkładamy do rondla z grubym dnem.
krok 3 z 12
Pomidory dokładnie umyć, usunąć szypułkę, a następnie pokroić w średnie plastry. Wyślij do posiekanej cebuli.
krok 4 z 12
Paprykę dokładnie opłukać, a następnie pokroić w małe paski, po usunięciu rdzenia z nasionami i wypłukaniu. Kolor papryki nie jest ważny. Użyj tego, który masz.
krok 5 z 12
Pietruszkę dokładnie opłukać, a następnie strząsnąć nadmiar płynu. Ostrym nożem posiekaj zioła i dodaj je do rondla z resztą składników.
krok 6 z 12
Wyślij wymaganą ilość soli, cukru pudru do warzyw, a także dodaj ziarna czarnego pieprzu, ziele angielskie i liść laurowy.
krok 7 z 12
A następnie dodaj wymaganą ilość oleju roślinnego i octu stołowego.
krok 8 z 12
Warzywa dokładnie wymieszać i pozostawić do zaparzenia na około 30-40 minut.
krok 9 z 12
Ten czas wystarczy, aby soczyste warzywa uwolniły swój sok. W międzyczasie przygotuj słoiki, wypłucz je dokładnie w ciepłej wodzie, a następnie wysterylizuj w piekarniku, mikrofalówce lub kąpieli wodnej. Zagotuj pokrywki lub zalej wrzącą wodą.
krok 10 z 12
Przygotowaną sałatkę włóż do sterylnych słoików i przykryj sterylnymi pokrywkami.
krok 11 z 12
Włóż słoiki do sałatek do dużego rondla, przykryj dno ręcznikiem kuchennym. Zalać ciepłą wodą wieszaki słoików. Rondelek ze słoikami postawić na średnim ogniu i zagotować. Następnie zmniejsz ogień i sterylizuj słoiki przez 20-25 minut.
krok 12 z 12
Ostrożnie wyjmij gorące słoiki do sałatek i zwiń za pomocą zgrzewarki. Delikatnie odwróć puszki do góry nogami i pozostaw w tej pozycji na około dzień, owinięte w ciepły koc. Po całkowitym schłodzeniu w słoikach odwróć i przenieś do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *