Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka Donskoy na zimę

Sałatka Donskoy na zimę

1973

Kuchnia wschodni-europejski

Zawartość kalorii 87,2 kcal

Porcje 1,5l.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 1,2 gr.

Tłuszcze * 5,1 gr.

Węglowodany* 20,8 g

Zadowolony

Różne konserwacje i półfabrykaty są bardzo pomocne w zimie, kiedy szczególnie nie chcesz niczego gotować. Chcę opowiedzieć o bardzo smacznej i soczystej sałatce z jasnych aromatycznych warzyw. Zdecydowanie radzę gotować, a Twoja rodzina będzie mile zaskoczona połączeniem smakowym sałatki.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw dokładnie umyj ogórki, a następnie obierz je obieraczką do warzyw. Pokrój obrane ogórki na średniej wielkości kawałki, sposób krojenia nie jest zasadniczy, pokrój tak, jak Ci odpowiada. Cebulę czerwoną obrać, opłukać pod bieżącą zimną wodą, pokroić w duże pióra i wysłać do ogórków.

Pomidory koktajlowe dokładnie umyj i osusz, pokrój na pół lub na 4 części. Dodaj do pozostałych składników. Paprykę dokładnie umyj i osusz, a następnie obierz z nasion i rdzenia, pokrój na dowolne kawałki i wyślij do pozostałych składników. Następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru, soli kuchennej i mielonego pieprzu.

Pomidory dokładnie umyj, a następnie zetrzyj na grubej tarce. Wyślij do reszty warzyw. Wlej wymaganą ilość octu balsamicznego i winnego. Następnie dodaj oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj sałatkę warzywną. Umieść miskę z warzywami na średnim ogniu i zagotuj.

Słoiki dokładnie umyj, a następnie wysterylizuj w łaźni wodnej lub piekarniku. Rozłóż gorącą sałatkę w sterylnych słoikach i dokręć sterylnymi pokrywkami, po zalaniu wrzątkiem.

Odwróć słoiki pachnącej sałatki do góry nogami i zawiń w ciepły koc. Pozostaw w tej pozycji na około 12 godzin, następnie odwróć i przenieś w chłodne miejsce do dłuższego przechowywania. Podawaj przygotowaną sałatkę.

Smacznego!