Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Różne sałatki warzywne na zimę
  4. ➠ Sałatka Donskoy z czerwonymi pomidorami, ogórkami i kapustą na zimę

Sałatka Donskoy z czerwonymi pomidorami, ogórkami i kapustą na zimę

0
836
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 66 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 2,7 gr.
Węglowodany* 15,3 g
* na 100 gr. produkt
Sałatka Donskoy z czerwonymi pomidorami, ogórkami i kapustą na zimę
Zadowolony

Pyszna i soczysta sałatka z prostych i niedrogich składników, która z pewnością ozdobi każdy świąteczny posiłek lub rodzinny obiad. Przygotowanie takiej sałatki jest bardzo łatwe, a długotrwałe przechowywanie zapewni ci tę pachnącą przekąskę przez cały rok.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Pokrój kapustę w cienkie paski, dodaj trochę soli i dokładnie wymieszaj. Pozostaw kapustę na około 20 minut, aby sok usiadł.
krok 2 z 12
Ogórki dokładnie opłukać i osuszyć, a następnie pokroić w plasterki.
krok 3 z 12
Pokrój umytą paprykę na małe kawałki.
krok 4 z 12
Pomidory myjemy i kroimy na losowe kawałki.
krok 5 z 12
Opłucz i oczyść marchewki i cebulę. Marchewki pocieramy na grubej tarce, a cebulę kroimy na półpierścienie.
krok 6 z 12
Połącz wszystkie pokrojone warzywa z kapustą.
krok 7 z 12
Wlej cukier, sól, dodaj około połowy octu i oleju roślinnego. Wszystko dokładnie wymieszaj, przykryj ręcznikiem i odstaw na godzinę.
krok 8 z 12
Przekładamy warzywa do rondla i wysyłamy do ognia. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
krok 9 z 12
Po 10 minutach wlej pozostały ocet, wymieszaj.
krok 10 z 12
Wysterylizowane słoiki napełnij sałatką, przykryj pokrywkami i sterylizuj przez 10 minut.
krok 11 z 12
Zwiń gorące puszki, odwróć je do góry nogami i zawiń w koc. W tym stanie zostawiamy je do całkowitego ostygnięcia.
krok 12 z 12
Sałatkę przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *