Sałatka Dunaju bez sterylizacji na zimę
0
2632
Kuchnia
język węgierski
Zawartość kalorii
103,4 kcal
Porcje
8 portów.
Czas gotowania
1d.
Białka *
1,2 gr.
Tłuszcze *
5,1 gr.
Węglowodany*
25,6 grama
Sałatka z Dunaju składa się z wielu jasnych warzyw, których kolor może zostać utracony podczas długotrwałej obróbki cieplnej, a następnie sterylizacji. Proponujemy przepis na sałatkę Dunaj bez sterylizacji, która spodoba się wszystkim członkom rodziny bez wyjątku.
Składniki
Proces gotowania
Wszystkie warzywa wymieszać w rondelku, posolić, wymieszać i trzymać w lodówce przez 2 godziny. W tym czasie różne warzywa dadzą dużo soku. Ten sok musi zostać osuszony. Zagotuj masę na średnim ogniu, dodaj cukier, wymieszaj i gotuj przez 20 minut, jednocześnie zmniejszając ogień. Pamiętaj o mieszaniu. Wlej olej roślinny, dodaj pieprz, liść laurowy. Wszystko ponownie wymieszaj, gotuj przez kolejne 5 minut, dodaj ocet. Sałatkę przelać do wysterylizowanych słoików, zrolować kluczem, odstawić na dzień, aby masa powoli ostygła pod ciepłym kocem. Przechowywać w piwnicy przez 1 rok.
Smacznego!