Sałatka Dunaju z cukinią na zimę
0
1482
Kuchnia
język węgierski
Zawartość kalorii
96,2 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
1d.
Białka *
0,9 gr.
Tłuszcze *
5,2 gr.
Węglowodany*
23,3 gr.
Głównymi produktami w zakupach są cukinia, papryka i mięsiste odmiany pomidorów. Podczas konserwacji kawałki warzyw moczone są wzajemnie w sokach i nadają sałatce nowy, niepowtarzalny smak.
Składniki
Proces gotowania
Papryki umyć i pokroić w średniej wielkości kostkę, po wyjęciu skrzyni nasiennej. Pokrojone pomidory włożyć do rondla i postawić na kuchence. Dodaj cukier i sól, delikatnie wymieszaj. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut. Następnie dodaj cukinię i pieprz. Wlej olej roślinny i wymieszaj. Doprowadzić do wrzenia, gotować około 30 minut. Za 15 min. włóż posiekany czosnek przed końcem gotowania. Wtrącaj się ponownie. Za 2 min. do końca gotowania wlej ocet, przykryj pokrywką. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
Smacznego!