Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka z cukinii i ogórka na zimę

Sałatka z cukinii i ogórka na zimę

5825

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 73,2 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 1 gr.

Tłuszcze * 2,9 gr.

Węglowodany* 17 gr.

Zadowolony

Sałatka z cukinii i ogórka na zimę jest uwielbiana przez wiele gospodyń domowych. To pyszne połączenie, które tylko dzięki odpowiednim przyprawom i dodatkom staje się lepsze. I to także prawdziwy magazyn witamin w słoiku!

Składniki

Cukinia 1,5 kg Ogórki 1,5 kg Marchewka 2 szt. Świeże pomidory 2 szt. Olej słonecznikowy 50 gr. Ocet stołowy 9% 2 łyżki stołowe Cukier granulowany 1 łyżka koncentrat pomidorowy 1 łyżka Sól 1 łyżeczka

Proces gotowania

Cukinie i ogórki umyć wodą i pokroić w kostkę.

Marchewki obrać i natrzeć grubą tarką.

Moje pomidory i pokroić w małe kwadraty.

Pokrój czosnek na plasterki.

Wszystkie warzywa wkładamy do rondla, dodajemy olej roślinny, koncentrat pomidorowy, sól i cukier. Podpalamy i doprowadzamy masę do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj przez 40 minut.