Sałatka z cukinii, marchewki i czosnku

0
1581
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 95,7 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 2,6 gr.
Węglowodany* 23,3 gr.
Sałatka z cukinii, marchewki i czosnku

Z przygotowaną wcześniej sałatką z cukinii, marchwi i czosnku w zimnych porach gospodynie nie będą musiały myśleć o tym, jaką przekąskę podać rodzinie na obiad. To rolowanie doskonale pomaga w takiej sytuacji, ponieważ do tych celów najlepiej nadaje się pyszna i soczysta sałatka.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przygotuj wszystkie składniki użyte w sałatce ze szpiku warzywnego, marchwi i czosnku.
krok 2 z 5
Umyj młodą cukinię, osusz, pokrój w półkola. Umyj marchewki, obierz, zetrzyj na grubej tarce. Papryczki chili umyć i posiekać. Obierz i posiekaj czosnek. Pietruszkę i seler umyć, osuszyć na ręczniku kuchennym i drobno posiekać.
krok 3 z 5
W dużej emaliowanej misce wymieszać cukinię, marchewkę, czosnek, chili i czosnek. Wlej olej roślinny i ocet, dodaj sól i cukier. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw na 10 godzin.
krok 4 z 5
Następnie umieść salaterkę na średnim ogniu. Po ugotowaniu gotuj warzywa przez kolejne 20 minut, aż będą miękkie.
krok 5 z 5
na wstępnie wysterylizowanych słoikach szczelnie ułóż przygotowaną sałatkę z cukinii, marchwi i czosnku. Zwiń puszki, pozwól im całkowicie ostygnąć. Następnie możesz je przestawić do przechowywania w dowolnym dogodnym do tego miejscu. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *