Sałatka z cukinii, marchwi i cebuli na zimę
0
5583
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
101,9 kcal
Porcje
10 portów.
Czas gotowania
100 minut
Białka *
1,1 gr.
Tłuszcze *
2,2 gr.
Węglowodany*
24,7 g
Sałatki warzywne na zimę idealnie uzupełnią zarówno obiad, jak i świąteczny stół. Dodatek cukinii sprawi, że przystawka będzie jeszcze bardziej satysfakcjonująca i apetyczna.
Składniki
Proces gotowania
Wlej olej roślinny do dużego rondla lub kociołka. Najpierw rozłóż cebulę i gotuj przez 5 minut. Dodaj marchewki do cebuli i dalej duś tę samą ilość. Następnie rozprowadzamy cukinię, gotujemy przez kolejne 10 minut. Teraz układamy wszystkie pozostałe składniki: pomidory, czarne ziarna pieprzu, liście laurowe, sól, cukier i ocet. Wymieszaj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę.
