Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka z cukinii na zimową delikatność

Sałatka z cukinii na zimową delikatność

4655

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 94,7 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 1,3 gr.

Tłuszcze * 4,3 gr.

Węglowodany* 22,6 gr.

Zadowolony

Sałatka z cukinii „Czułość” nie bez powodu ma swoją nazwę. Nietrudno się domyślić, że taka przystawka wyróżnia się delikatnym smakiem, lekkością i zawartością dużej ilości witamin. Aby taka sałatka okazała się jak najbardziej delikatna, przy wyborze składników preferuj młodą cukinię o cienkiej skórze, a także wyraźnie postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, które są prezentowane Twojej uwadze.

Składniki

Proces gotowania

Przygotuj potrzebne jedzenie. Opłucz warzywa. W przypadku papryki usuń nasiona z szypułką i przegrodą.

Pokrój cukinię na półpierścienie. W takim przypadku zaleca się użycie młodej cukinii o cienkiej skórce, która sprawi, że sałatka będzie lekka, delikatna i soczysta.

Obraną cebulę należy pokroić na półpierścienie.

Pokrój paprykę na mały pasek.

Umyte pomidory pokroić w plastry, po usunięciu szypułki z każdego owocu.

Posiekane warzywa wysyłamy do dużego rondla.

W osobnym pojemniku należy połączyć koncentrat pomidorowy z wodą, wszystko dokładnie wymieszać, a następnie wysłać na patelnię z resztą warzyw.

Wysyłamy tam również cukier, sól, olej roślinny. Patelnię stawiamy na małym ogniu, po wymieszaniu jej zawartości.

Po ugotowaniu gotuj masę warzywną przez dwadzieścia pięć minut. Dodaj wymaganą ilość octu do rondla na kilka minut przed gotowaniem. Wszystko ponownie wymieszaj i przykryj patelnię pokrywką.

Pozostaje umieścić gotową sałatkę w wysterylizowanych słoikach.

Słoiki zwijamy pokrywkami, które najpierw należy gotować przez pięć minut. Po całkowitym ostygnięciu wysyłamy nasz przedmiot do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu.

Smacznego!