Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Ostra sałatka z cukinii

Ostra sałatka z cukinii

1517

Kuchnia Kaukaski

Zawartość kalorii 88 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 0,6 g

Tłuszcze * 5,5 gr.

Węglowodany* 22,3 gr.

Zadowolony

Pyszna sałatka z cukinii i ostrej papryki! Gorąco polecam przygotować więcej na zimę. Warzywa zachowują swoje dobroczynne właściwości i razem tworzą niesamowicie apetyczną kombinację. Ta sałatka doskonale uzupełni danie główne i będzie idealna zarówno na lunch, jak i lekką kolację.

Składniki

Cukinia 3 szt. Świeże pomidory 10 kawałków. Zmielony czarny pieprz 4 rzeczy. Chilli 2 szt. Czosnek 100 gramów Olej roślinny 1 łyżka Cukier granulowany 1 łyżka. Sól 2 łyżki stołowe Ocet stołowy 9% 1 łyżka

Proces gotowania

Wszystkie warzywa myjemy i obieramy z ogonków, łusek i nasion. Pokrój cukinię na małe kawałki do 1,5 cm.

Teraz zmiel paprykę i pomidory na jednorodny puree za pomocą maszynki do mięsa. Ząbki czosnku przepuszczamy przez prasę. Gotową mieszankę wysyłamy do cukinii.