Dom
➠ Pomidory
➠ Przystawka pomidorowa na zimę
➠ Sałatka z marchwi i cebuli papryki cukini

Sałatka z marchwi i cebuli papryki cukini

2851

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 68,8 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 1 gr.

Tłuszcze * 3,4 gr.

Węglowodany* 16 gr.

Sałatka z marchwi i cebuli papryki cukini

Zadowolony

Przygotowując szycie na zimę, wiele gospodyń domowych zaniedbuje przygotowywanie sałatek. Ale to prawdziwy magazyn wielu witamin. Okazuje się niesamowicie smaczna i apetyczna sałatka z cukinii i papryki z cebulą i marchewką. Będzie doskonałym dodatkiem do różnorodnych dań!

Składniki

Proces gotowania

Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Potrzyj marchewki na grubej tarce. Smaż je na oleju roślinnym do miękkości.

Pokrój pomidory na plasterki i wyślij je do cebuli na 10 minut.

Teraz cukinię i paprykę pokroić w kostkę. Wszystko wkładamy na patelnię, doprawiamy przyprawami i solą i gotujemy przez 20 minut. Jeśli olej się zagotuje, dodaj go ponownie.

Drobno posiekaj czosnek i zioła. Dodajemy je do sałatki, a także umieszczamy tam pastę pomidorową. Dusimy warzywa przez kolejne pół godziny, od czasu do czasu mieszając.

Sałatkę układamy w wysterylizowanych słoikach, nie zapomnij upewnić się, że łyżki i pokrywki również są sterylne. Zwiń i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Umieściliśmy go w fajnym miejscu.

Smacznego!