Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka z cukinii z ketchupem chili

Sałatka z cukinii z ketchupem chili

2196

Kuchnia Kaukaski

Zawartość kalorii 105,6 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 55 minut

Białka * 0,9 gr.

Tłuszcze * 3,5 gr.

Węglowodany* 26,5 grama

Zadowolony

Lubisz pikantne przekąski? W takim razie ten przepis jest dla Ciebie! Sałatka z cukinii z ketchupem chili to proste, ale pyszne przygotowanie na zimę. Sałatka z cukinii przygotowana według tego przepisu z pewnością będzie poszukiwana nie tylko podczas rodzinnego obiadu lub kolacji, ale także na świątecznym stole. Szybko, smacznie i pikantnie!

Składniki

Cukinia 1,5 kg Marchewka 2 szt. Czosnek 1 szt. Olej roślinny 75 ml. Ketchup chili 300 gr. Sos pomidorowy 250g Ocet stołowy 9% 50 ml. Cukier granulowany 2 łyżki stołowe Sól 1 łyżka

Proces gotowania

Myjemy cukinię, odcinamy końcówki po obu stronach. Następnie pokrój cukinię w cienkie plasterki. W razie potrzeby można je przyciąć w dowolny dogodny sposób. Cukinię wkładamy do naczynia do gotowania.

Obierz i zetrzyj marchewki przeznaczone na marchew koreańską. Wysyłamy marchewki do cukinii.

Następnie dodaj olej roślinny, ketchup chili, sos pomidorowy, cukier granulowany i sól do warzyw na patelni. Patelnię z zawartością stawiamy na ogniu, gotujemy warzywa przez 30 minut. Następnie dodaj do nich czosnek i ocet przepuszczony przez prasę, przygotuj sałatkę przez kolejne 5 minut.

Natychmiast układamy gorącą sałatkę w wstępnie wysterylizowanym pojemniku, zamykamy pokrywkami. Obrabiany przedmiot należy schłodzić do góry nogami pod ciepłym kocem. Następnie przechowuj go w chłodnym miejscu.

Ciesz się posiłkiem!