Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka z czerwonych pomidorów na zimę

Sałatka z czerwonych pomidorów na zimę

6741

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 136,2 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 1,1 gr.

Tłuszcze * 3,5 gr.

Węglowodany* 28,8 g

Zadowolony

Sałatka z czerwonych pomidorów na zimę to prosty i szybki preparat, który może pomóc niespodziewanym gościom w sytuacji i po prostu zadowolić swoim smakiem podczas rodzinnego obiadu lub kolacji. Smaczna jest nie tylko sama sałatka, ale i ogórek kiszony. Przedstawiamy Państwu prosty przepis na zimową konserwację w postaci sałatki z czerwonych pomidorów.

Składniki

Proces gotowania

Słoiki i pokrywki muszą być wysterylizowane.

Opłucz pomidory i pokrój na małe kawałki. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Ilość składników wskazana w przepisie liczona jest na 1 litr gotowego produktu.

Posiekaj koperkowe parasole, a obrane ząbki czosnku pokrój na pół lub na małe kawałki.

Aby przygotować marynatę, wlej wymaganą ilość wody do rondla, włóż do ognia, dodaj cukier granulowany, sól i ziele angielskie. Po ugotowaniu dodaj kwas cytrynowy do marynaty i gotuj przez kilka minut.

Włóż koperek, czosnek do przygotowanych pojemników, wlej olej roślinny. Następnie ułóż pomidory i cebulę jeden po drugim. Słoiki zalać gorącą marynatą, przykryć pokrywkami i sterylizować w rondelku z gorącą wodą przez 7-10 minut.

Następnie hermetycznie przekręcamy słoiki z sałatką pokrywkami, odwracamy do góry nogami, owijamy kocem i całkowicie schładzamy. Taki przedmiot lepiej przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Sałatka z czerwonych pomidorów na zimę jest gotowa!

Ciesz się posiłkiem!