Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka z czerwonych pomidorów na zimę

Sałatka z czerwonych pomidorów na zimę

3122

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 138,1 kcal

Porcje 12 portów.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 1,3 gr.

Tłuszcze * 3,5 gr.

Węglowodany* 37,3 gr.

Zadowolony

Apetyczne przekąski w puszkach uzupełnią i urozmaicą Twój stół o każdej porze roku. Spróbuj soczystej czerwonej sałatki z pomidorów na zimę. Blank zachwyci smakiem i łatwością przygotowania.

Składniki

Świeże pomidory 5 kg Cebula 1 kg Ocet stołowy 9% 200 ml. Olej roślinny 200 ml. Cukier granulowany 1,5 łyżki stołowej. Sól 4 łyżki stołowe

Proces gotowania

Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Nie muszą być chude.

Dojrzałe czerwone pomidory opłucz pod wodą i pokrój w średniej wielkości plastry.

Warzywa włożyć szczelnie do czystych słoików, na przemian ze sobą.

W rondelku podgrzewamy wodę, dodajemy do niej sól, cukier i ocet. Mieszaj i trzymaj na kuchence aż do uzyskania jednorodnej marynaty. Wlewamy go do słoików z warzywami. Do każdego dodajemy również łyżkę oleju roślinnego.

Napełnione puszki włożyć do dużego garnka z wodą, zagotować i sterylizować przez 5-7 minut.

Po zabiegu słoiki można zamknąć pokrywkami i pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Gdy przedmioty są całkowicie chłodne, należy je przechowywać w chłodnym miejscu. Gotowy!