Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka z ogórków i pomidorów na zimę bez octu

Sałatka z ogórków i pomidorów na zimę bez octu

3314

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 46 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 150 minut

Białka * 1 gr.

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 15,5 grama

Sałatka z ogórków i pomidorów na zimę bez octu

Zadowolony

Sałatki z ogórków i pomidorów to jedne z najpopularniejszych przetworów. I oczywiście każda gospodyni domowa ma własne preferencje, jak najlepiej przechowywać warzywa na zimę. W tym przepisie warzywa są zbierane bez octu i wychodzą świeże, soczyste i apetyczne!

Składniki

Świeże pomidory 5 sztuk. Ogórki 6 szt. Chilli 1 szt. Cukier granulowany 2 łyżki stołowe

Proces gotowania

Myjemy warzywa i kroimy ogórki w kółka.

Pokrój pomidory na kilka plasterków.

Papryczki chili również kroimy w kółko.

Wszystkie warzywa układamy warstwami w wysterylizowanych słoikach. Każdą warstwę posyp cukrem. Warzywa składamy dość ciasno, ponieważ po sterylizacji warzywa kurczą się.

Zakrywamy słoiki i wkładamy do rondla. Wlej do niego wodę tak, aby zachodziły na słoiki sałatkowe o więcej niż połowę. Podpalamy i ogrzewamy przez 40 minut.