Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Sałatki bez cukinii na zimę
  4. ➠ Koreańska sałatka z ogórków na zimę

Koreańska sałatka z ogórków na zimę

0
2097
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 116 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 26 godz.
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 28,2 g
* na 100 gr. produkt
Koreańska sałatka z ogórków na zimę
Zadowolony

Każdy ogórek, nawet trochę przejrzały, nadaje się na koreańską sałatkę. W tym przepisie warzywa są krojone w cienkie paski i marynowane w pikantnych przyprawach. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna, oryginalna i jasna sałatka na zimę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Ogórki umyć, odciąć końce z obu stron.
krok 2 z 8
Obierz i umyj marchewki.
krok 3 z 8
Za pomocą specjalnej tarki posiekaj marchewki w cienkie paski.
krok 4 z 8
Jeśli ogórki są bardzo dojrzałe, lepiej nie używać rdzenia z dużymi nasionami do sałatki. Zetrzyj ogórki specjalną tarką na cienkie paski.
krok 5 z 8
Czosnek obrać, posiekać na drobnej tarce.
krok 6 z 8
Połącz warzywa i czosnek w misce, dodaj sól, cukier, przyprawy i ocet, wymieszaj.
krok 7 z 8
Przykryj salaterkę folią spożywczą i wstaw do lodówki na jeden dzień, od czasu do czasu mieszaj sałatkę.
krok 8 z 8
Wstępnie wysterylizuj i osusz słoiki do sałatek, włóż sałatkę do słoików, przykryj pokrywkami. Sterylizuj słoiki z sałatką we wrzącej wodzie przez 15 minut, a następnie zwiń pokrywki. Odwróć bułki i pozostaw pod kocem w temperaturze pokojowej, aż całkowicie ostygną. Przechowuj sałatkę w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *